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三明市斧頭山食品有限公司農產品加工廠內，工人們有條不紊地忙碌著。

東南網11月17日訊（通訊員 鄧璐一 陳文 文/圖 ）近日，三元區洋溪鎮周邊芋頭等農作物進入采收旺季，一串串飽滿的果實剛從田間采收，便直接送往三明市斧頭山食品有限公司農產品加工廠，經過分揀、清洗、削條、油炸等標準化處理后，這些鮮品被迅速裝框送入冷庫。

今年以來，憑借這套高效運轉的流程，斧頭山食品有限公司實現日均加工15噸鮮品、成品出貨達30噸的產能，完成從田間到車間的“無縫接力”。這一高效產銷的生動場景，正是滬明合作賦能鄉村產業振興的鮮活體現。

作為洋溪鎮農業產業化市級重點龍頭企業，三明市斧頭山食品有限公司以生態農業為根基、速凍食品為主業，借滬明合作東風實現跨越式發展。依托滬明合作機制，企業不僅成功對接上海優質市場資源，今年更順利打開上海市場并實現穩定供貨，年銷售額已近百萬元，產品銷售網點覆蓋全國10多個省、直轄市。

產業升級的背后，是“高校資源+地方實踐”的深度協作支撐。在滬明合作框架下，斧頭山食品與上海交通大學團隊精準對接，圍繞產業空間規劃、品牌打造、經營模式創新、良種引進及技術托管等關鍵領域開展戰略合作，為生產提質增效注入強勁技術動力，推動企業不斷邁向高質量發展新臺階。

“下一步，我們將持續深化校企合作、產學研融合機制，探索滬明協同農業發展新模式。”斧頭山食品有限公司總經理詹玉錦表示，未來將以滬明合作為紐帶，進一步拓寬農產品銷售市場，深化山海農產品交融與現代農業產業合作，讓滬明合作的鄉村振興成果更加豐碩。

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