給食品安全規范化管理者送上榮譽和掌聲

深圳市評出2022年度食品流通經營企業先進單位和優秀個人

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中國質量新聞網訊（傅江平）11月22日，在深圳市市場監督管理局指導下、由深圳市零售商業行業協會主辦的2022年深圳市食品安全規范化管理店頒牌暨年度“十佳優秀店長”、“十佳優秀食品安全管理員”頒獎儀式在水貝壹號五樓宴會廳舉行，200多位食品流通經營企業相關負責人參會。

頒獎儀式現場

深圳市市場監管局黨組成員、副局長陳建民在致辭中要求餐飲企業要落實疫情防控防控主體責任，堅決落實“疫情要防住、經濟要穩定、發展要安全”的要求，持續做好進口冷鏈食品管理和人員健康管理，嚴格落實科學防控措施不放松。落實食品安全主體責任，根據今年11月1日開始實施的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》的有關要求，大中型食品經營企業要建立健全食品安全管理制度，配備食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員等的崗位職責，落實食品安全責任制。發揮行業示范引領作用，希望已經獲得深圳市食品安全規范化管理店榮譽稱號的門店繼續優化管理，為行業健康發展起到示范帶頭作用，積極引領企業食品安全管理邁向高質量發展。

花濤會長在致辭中表示，2022年深圳市食品安全規范化管理店創建工作順利開展并取得優異的成績，離不開政府部門的有力支持和企業的積極參與，在此希望達標的40個門店能夠時刻保持規范化管理不松懈，樹立好食品安全規范標桿！”

自4月起，在深圳市市場監管局指導下，深圳市零售商業行業協會組織開展了2022年“深圳市食品安全規范化管理店”評審工作。經過創建工作通過標準修訂、完善制度、企業宣講、專家現場指導、標桿門店學習交流、門店申報、現場評審工作有序開展，通過層層嚴格評選，共有40家商超門店獲得“2022年深圳市食品安全規范化管理店”榮譽稱號。獲得“深圳市食品安全規范化管理店”稱號的商超門店,能自覺履行企業主體責任,結合企業自身實際制定了完善的食品安全管理制度,對食品的溯源管理規范有效,對相關食品能按照監管要求實行分區銷售、標示清晰、經營合規,店面分區布局合理,購物環境干凈整潔,疫情防控等公共安全的標識清晰,達到了規范提升深圳市食品流通領域食品安全管理水平的目的。

頒牌合影

活動現場還頒發了年度“十佳優秀店長”、“十佳優秀食品安全管理員”等個人榮譽。優秀門店少不了專業崗位員工的辛勤付出，為鼓勵員工自主落實食品安全工作，協會組織舉辦年度“十佳優秀食品安全管理員”、“十佳優秀店長”評選活動，從獲得稱號的門店中甄選出優秀的食品安全管理人員，促使他們起模范帶頭作用，增強食品安全管理人員的榮譽感和使命感。

十佳優秀店長合影

十佳優秀食品安全管理員合影

會議現場邀請在食品安全行業有著20多年行業經驗的食品安全管理專家，原香港華潤創業EHS部總經理兼任華潤萬家總部質量管理部總經理，現任深圳百子蓮技術服務前海（深圳）有限公司總經理江紅，對2022年評審情況進行總結，同時對國家最新《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》進行宣貫解讀。

標簽： 食品安全 經營企業 安全管理人員