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中國質量新聞網訊（商鑒 謝旺江）近日，重慶市大足區市場監督管理局在全區范圍開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全面深入排查食品安全風險隱患，維護食品安全大局穩定，推動全區食品安全形勢持續改善。

此次專項行動，針對食品安全高風險食品生產者開展基礎風險排查，重點排查企業生產的食品類別、生產加工場所環境衛生條件、設備設施、人員和規章制度、原輔料采購、生產過程控制、食品檢驗、包裝標簽、原輔料和成品貯存等方面存在的食品安全風險；開展動態風險排查，重點針對監督檢查、抽檢監測、部門通報 投訴舉報、輿情信息等反映的食品安全風險，分析研判列出企業存在的動態風險。食品經營進口冷鏈食品生產經營者是否落實“三?！薄叭C一碼”要求。餐飲服務中的農村家宴夏季食品安全風險隱患排查和保健食品組織違法會銷、傳銷以及銷售假冒偽劣保健食品開展重點整治。

截至目前，共出動執法人員384人次，檢查食品生產經營單位1023家次，排查問題58個，已全部按規定責令整改。

下一步，該局將始終堅持嚴的主基調，堅持問題導向，以點帶面，全面深入排查食品安全風險隱患，嚴管嚴控重大風險，嚴格整治問題隱患，嚴厲打擊違法違規行為，維護食品安全大局穩定。

標簽： 食品安全 保健食品 違規行為