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中國質量新聞網訊（李丹 謝旺江）今年，重慶市江北區有高考考點3個，考生近5000人；中考考點7個，考生逾10000人。隨著高（中）考臨近，江北區市場監管局提前行動，多舉措加強食品安全監管，全力保障廣大師生在考期間飲食安全，確?！皟煽肌表樌M行。

6月1日，江北區市場監管局黨組書記、局長張文川帶隊，組織食品監管三科、特種設備監察科、執法支隊和轄區市場監管所，對高考、中考用餐點進行綜合檢查，現場指出和督促整改食品相關產品未離地保存、傳菜電梯清潔不到位等問題，并強調學校及校外食宿點必須嚴格落實主體責任，堅持“日管控、周排查、月調度”工作機制，切實消除風險隱患，守護師生用餐安全。

連日來，江北區市場監管局會同區教委、區衛生健康委對轄區3個高考點、7個中考點和8個食宿點開展專項聯合執法，全面排查風險隱患。聯合檢查組通過實地查看、查閱材料、現場交流等方式，重點對校內學校食堂食品安全公示、過程控制、食品原材料進貨查驗、食品留樣規范、餐具消毒等以及飲用水衛生管理、考點傳染病、住宿場所衛生監測、用品用具清洗消毒等開展執法檢查，引導學校認真落實主體責任，營造良好衛生、食品安全環境。聯合執法檢查期間，執法人員對發現的從業人員佩戴首飾、食品留樣標簽不規范等5個問題當場責令整改。

該局食品三科負責人表示，“學生和家長吃得放心，我們就安心”。該局依托“重慶市陽光食品”APP智慧監管平臺，提前對考點及食宿點學校食堂的食品安全工作進行遠程監管，并邀請部分已授權的本校老師代表、家委會代表在線查看后廚直播，推進社會共治。對從業人員個人衛生、食品處理區環境維護、“三防”設施設置等不合格率較高的監督檢查項，及未戴工作帽、未戴口罩、有害生物等風險較高的抓拍違規類別，采取針對性措施和重點監督檢查。除加大校園食品安全監督檢查外，還制定方案，抽調人員，進一步落實考點和考點周邊保障，加大對各考點及考生食宿點周圍200米范圍內的食雜店、小餐飲店檢查力度，確保無超過保質期、“三無”、包裝標識不符合規定等食品。

據悉，為進一步夯實主體責任，近日，江北區市場監管局還組織召開了2023年高（中）考安全保障工作會議，部署高（中）考期間食品和特種設備安全保障工作，對各考點學校及食宿點學校、校外就餐點的負責人、食品安全總監、食品安全員和餐飲服務從業人員進行食品安全知識培訓，對特種設備安全負責人進行安全提醒，要求務必抓好考試期間飲食和特種設備安全保障工作。

考試期間，區市場監管局將加強食品安全應急處置，各個考點均有駐點監管人員，及時處置考生及家長反映的食品安全問題，嚴厲打擊涉及考生食品安全違法違規行為，全力守好高考、中考食品“安全關”。

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