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為深入推進國家食品安全示范城市創建工作，提升食品安全保障水平，3月7日，青海省西寧市、海東市兩地政府食藥安辦組織開展了首次創建國家食品安全示范城市學習交流活動。

青海省西寧市、海東市自確定為國家食品安全示范創建城市以來，把創建工作作為推動食品安全治理體系和治理能力建設的重要抓手，堅持全域覆蓋、全程監管、全員參與，兩市按照《國家食品安全示范城市省級評審操作指南》《國家食品安全示范城市評價細則》6個方面94項條款，精心籌備、全力推動國家食品安全示范城市創建工作。為取長補短、相互借鑒、共同提高，西寧市、海東市食藥安辦、市場監督管理局通過座談交流、查閱資料、實地觀摩等形式相互學習借鑒，共同提高食品安全示范城市創建工作。

座談會上，青海省西寧市、海東市分別介紹了前期創建工作開展情況，分享了創建取得的成果和經驗，討論了資料上傳、示范引領項目申報和省級初評三個環節當中的重點和難點，就下一步創建工作中的落實“兩個責任”工作機制、明察暗訪點位打造、“示范引領項目”和宣傳氛圍營造等各方面進行了深入細致的交流。座談會上雙方觀看了西寧市創建宣傳短片和創建工作匯報片，西寧市向海東市介紹了全市信用監管平臺和智慧監管平臺運行情況。

學習交流活動中，青海省海東市食藥安辦、市場監督管理局一行實地觀摩了食品生產經營單位落實“兩個責任”工作機制和創建食安城市示范點位打造等工作。在華聯超市海湖店觀摩了“西寧市食品經營企業落實食品安全主體責任公示欄”，企業向觀摩人員介紹了國家肉菜示范超市及食品安全主體責任落實情況；在西城喜悅海鮮城現場參觀了4D廚房管理，查看了企業“日管控、周排查、月調度”制度落實情況；在青海小西牛乳制品有限公司詳細了解食品生產企業食品安全總監和食品安全員配備履職情況，參觀了生產車間，查閱了創建食安城市相關檔案資料。

此次青海省西寧市、海東市兩地學習交流活動，分享了好經驗、好做法，建立了兩地食藥安辦和市場監管交流溝通機制，達到相互學習借鑒、信息資源共享、互幫互促、共同提高的目的，為下一步兩市創建國家食品安全示范城市和西寧?海東一體化發展奠定了良好的市場監管基礎。（供稿：青海省市場監管局）

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