(資料圖片)

近日，安徽省臨泉縣土陂市場監管所聯合土陂鄉食安辦、土陂鄉中心校等單位，開展2023年春季開學前學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查工作。

對學校食堂，一是檢查學校食堂《食品經營許可證》、從業人員健康證明是否在有效期內，如有新招從業人員，務必取得健康證明后才能上崗；二是檢查消毒柜、留樣柜等設備設施能否正常使用；三是對食品原材料進行檢查，要求對臨近保質期食品原材料及時清理，同時督促采購食品原料做好索證索票資料和臺賬記錄；四是對食品加工設備、工具、容器、餐具清洗保潔和加工場所的衛生清洗情況進行檢查，保持場所干凈衛生。

對校園周邊超市、食雜店等食品經營單位，查看證照是否齊全有效，是否超范圍經營，是否履行進貨查驗記錄義務；是否銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品情況；查看食品包裝、標識是否虛假標示，是否有產品名稱、廠名、廠址，是否標明食品主要成分和含量，是否標明生產日期和有效期限；查看散裝食品在貯存位置、外包裝或容器上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。

目前，已檢查學校食堂7家，校園周邊超市、食雜店4家，接下來，土陂市場監管所將加大檢查力度，對檢查中發現的新問題，提出整改意見并監督落實，對限期整改不到位或存在違法行為的進行依法查處。（安徽省臨泉縣土陂市場監管所 王皓）

標簽： 市場監管 檢查工作 進行檢查